L'associazione
Associazione

L’associazione è nata nel 2010, inizialmente per la necessità di coordinare, tutelare e promuovere le attività volte alla reintroduzione della coltivazione della patata “Biancona” di Esino.

Il Consorzio ha il suo raggio di azione  sul territorio montano–lacustre che dalle pendici della Grigna Settentrionale si stende fino alla foce del torrente Esino, sui lidi di Perledo e Varenna al centro del Lago di Como , comprendente dunque tutta la Val d’Esino, la Valle Masna ed i ronchi sopra Fiumelatte.

Più in generale  lo scopo di questa associazione è di sostenere il mondo rurale, promuovendo l’agricoltura  locale,  recuperando, conservando, tutelando e diffondendo la coltivazione di varietà ortofrutticole e l’allevamento di  razze animali tradizionali di interesse scientifico, alimentare e storico.

Si prefigge in tal modo di aiutare il recupero abitativo e produttivo del territorio e la sua salvaguardia;  di promuovere, la produzione e la vendita dei prodotti  tipici provenienti da attività agricole, di allevamento, dell’artigianato e della gastronomia locale.

Grande importanza, in quanto base di ogni attività umana, viene data alla cultura locale, al sapere popolare,alle pratiche locali,  agli usi tramandati con un occhio di interesse  alle  innovazioni  di nuova generazione. Le attività della nostra associazione sono in primo luogo permeate  da uno spirito socializzante che valorizza e promuove la partecipazione collegiale e le consuetudini condivise, pilastri per millenni  del mondo rurale.

ATTIVITÀ DELL’ASSOCIAZIONE:
Sperimentazione Patata Bianca di Esino:

  • Coordinamento e monitoraggio delle coltivazioni;
  • Controllo e distribuzione dei tuberi-seme;
  • Assistenza tecnico scientifica tramite agronomo accreditato;
  • Supervisione della raccolta e del confezionamento;
  • Promozione della vendita;
Associazione

Divulgazione e  promozione tramite internet, stampati e video filmati.

Programmazione e organizzazione di corsi di apprendimento tecniche manuali per la lavorazione di materie prime manuali (lana, legno…) per la produzioni di oggetti artigianali.

Programmazione e organizzazioni di eventi  per la promozione delle proprie attività, dei prodotti e del territorio di appartenenza in collaborazioni con altre associazioni ed enti, oltre alla partecipazione a manifestazioni esterne.

Webrelease Associazione